Assistent Bakker Niveau 1

Beroepstypering

Beroepsprofiel Assistent Bakker
Hij moet bereid zijn om het beroep te leren door te helpen in de bakkerijbranche
Hij/zij moet eenvoudige basisbegrippen kennen van de bakkerij
Hij/zij moet bereid zijn kennis te maken met het apparatuur en hun mogelijkheden
Hij/zij moet leergierig zijn en bereid de handen uit de mouw te steken
Hij/zij moet sociaal zijn en bereid te luisteren naar zijn/haar leermeesters
Hij/ zij moet weten wat de vereisten zijn van het beroep

Beroepsveruisten

Om het beroep te kunnen uitoefenen moet men in het bezit zijn van een geldige keuringskaart

Niveau van beroepsuitoefening

De bakkers assistent is verantwoordelijk voor de opgedragen taken. Hij verricht deze onder leiding. Het zijn altijd standaard procedures, die zeer eenvoudig en gericht zijn.
De activiteiten zijn zeer beroepsgebonden.

Plaats van de deelkwalificaties

Kwalificatiestructuur voor de bakkerij

 Niveau 4  ondernemer bakkerij  specialist fijnbanket
 Niveau 3  allround brood en banketbakker  
 Niveau 2  brood en banketbakker  
 Niveau 1  bakkerij assistent  

Typering van de deelkwalificaties

Benodigde deelkwalificaties:
- Basis bakkerijprogramma
- Maatschappelijke culturele kwalificatie

Deelkwalificatie soort status Aantal SLU Aanvullende kwaliteitsborging
Basis bakkerijprogramma BG/DG X 1312 *
Maatschappelijke culturele kwalificatie AM X 128 *
Talen AM V    
Vrije ruimte     160  

Soort: BG = beroepsgericht, AM = algemeen maatschappelijk gericht, DG = doorstroomgericht
X = verplicht
V = verplichte keuze van .. uit ..
* = keuze hieruit voor externe kwaliteitsborging

Basis bakkerijprogramma omvat:

- basis begrippen van de bakkerij

Maatschappelijke culturele kwalificatie omvat:

- burger in de samenleving
- werknemer in arbeidsorganisaties en samenleving

Talen:

-Eenvoudige grammaticale moeilijkheden
-Spreekvaardigheid

Maris Stella SBO

Maris Stella SBO is een instelling waar in een veilige omgeving kwalitatief en innovatief onderwijs op diverse niveaus aangeboden wordt.

Maris Stella SBO is actief op social media. Volg ons op social media.

CONTACT

Voor meer informatie kunt u terecht met ons contact opnemen.

Address : Grebbelinieweg 62, Willemstad, Curacao

Telefoon: +(5999)4650808